« リコッタ豆腐/リコッタとアボガドのサラダ | トップページ | 金時豆のパン »

桃ジャム

20070723momo_3

一見 梅ジャムと変わらないですね~、

でも 桃ジャムです♪ 

ほんのり桃の香りがして美味しかったです。

小ぶりの桃があったので、電子レンジで作ってみました。

作り方 

20070723momo

1.桃 を湯通しして水にとり、皮をむきます。
   

2.種を除き 桃と砂糖(20%)とレモン汁 一緒に
 ミキサーにかけ、粗くつぶします。
 (砂糖はお好みで加減してくださいね)

   

    

20070723momo_1

3.②を耐熱のボウルに入れ、ラップ無しで
 電子レンジにかけます。
 
 加熱時間の目安  桃200g 8分(600W) 

      

       

20070723momo_2

4.ボウルのまわりについたあくを除き、
 ビン詰めします。

   

    

ブログのカテゴリーに「ジャムを追加しました。あっとレシピ内のジャムレシピが見られます。

~~~☆~~~☆~~~

雑木林から   撮影 2007.07.22

20070722_yamayuri

ヤマユリ

20070722_nadesiko

カワラナデシコ
(別名 ヤマトナデシコ)

   

   

   

   

   

   

   

*** @@ *** @@ ***

追記:ブログのバージョンアップのため 7/24 21時から 18時間メンテナンスがあります。

その間「トラックバック/コメントの受けつけ」 が出来ませんので、宜しくお願いします。

◇メンテナンス日時  
     2007年7月24日(火)21:00~7月25日(水)15:00の約18時間

|

« リコッタ豆腐/リコッタとアボガドのサラダ | トップページ | 金時豆のパン »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 桃ジャム:

« リコッタ豆腐/リコッタとアボガドのサラダ | トップページ | 金時豆のパン »