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キノコスパゲッティ バジルソース

Spaghetti_ai_funghi

今日のお昼は 市販のバジルソースを使って、
キノコスパゲッティを作りました。 とっても簡単!

☆パスタをゆでている間に 

  

 フライパンで

  • にんにくのみじん切りと唐辛子を炒め、
  • キノコを加えて炒め
  • パスタのゆで汁を加えて、
  • お湯を切ったパスタを入れ、
  • バジルソース粉チーズを加えてパスタにからめて出来上がり!

バジルの香りの美味しいスパゲッティの完成。

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コメント

バジル大好きです♪
キノコスパゲッティにバジルとは、思いつきませんでした・・・
ここのところ庭のバジルがどんどん大きく育っていますので『今年は自家製バジルソースを作ろう!』と意気込んでいますが、はたして上手くできるでしょうか?
上手に作れたらキノコのスパゲッティを是非作らせていただきます。

投稿: misao | 2006年7月26日 (水) 09時03分

misaoさん、こんにちは~。
私もバジル大好き。香りがたまりません♪
私はバジルを育てていないので、もっぱら市販のを使っていますが、自家製のバジルソース・・・美味しそう~。
パスタにそのままからめても美味しいですね。
今回はボリュームを出す為に、キノコ類も加えてみました。
これも合いますよ~。

投稿: zucca | 2006年7月26日 (水) 11時15分

こんばんは。
バジル料理!良い香りがしてきそうですね~♪
私もmisaoさんと同じく、バジル大好きです。
夏以外でも使える、ソースとドライはなかなか
使えますよね。
きのこのスパゲティに、バジルソースを・・・ああ、合うんですね!

今年は、少しバジル料理を楽しんだものの、その後、
バジルの株がかなり先客(虫さんたち)に食べられています。
もう少し育ったら、スパゲティに試してみようかな~♪

投稿: ぴよ | 2006年7月26日 (水) 20時11分

ぴよさん、こんばんは~。
ぴよさんもバジル大好き♪私もで~す。
沢山採れたのをソースとドライにされてるんですね。
バジルの生が終わってしまっても、長い間楽しめますね~。

バジルソース、いつもはシンプルに、茹でたてスパゲッティにからめるだけなんです(^^ゞ
今回は キノコも入れてみました・・・バジルソースにあうと思いますよ~。
美味しいものは虫も良く知っているのね。
虫さんと競争ですね。
パン焼くときにもバジルソース使えそうなので、今度作ってみようと思います。

投稿: zucca | 2006年7月26日 (水) 20時50分

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