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期待してしまう(^^♪

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               写真撮影 2006.04.09 都立公園の雑木林で

何かな、なにかな~・・・アマドコロ・ナルコユリ それとも??

これだけ沢山の芽が出ていると、期待してしまいます。(^_^)v

きょうあたりは もう少し伸びていることでしょう。もう花をつけているでしょうか?

アマドコロ 食べられる 美味 無毒
ナルコユリ 食用は不可。薬用のみ可。 有毒か無毒か 不明。
”ON LINE植物図鑑”より

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コメント

Zuccaさ~ん こんばんは~
あっとレシピに投稿されてるってことは、食べてしまわれるってことですか!!?
お花に期待してるのですよね?スミマセンm(_ _)m

新芽、若葉があまりにもみずみずしくて、くいしんぼうのKayosanはほんとうに食べてしまいたい気分に襲われます。

近くの土手に以前から蕨が2・3本ありましたが、殖えるかな~と手をつけずにいましたら、摘んだという人がいました。Y(oo)Y

八重桜が咲く頃は、のびる、いたどりの摘み頃だそうですね。
どうも食い気の専門です。

投稿: Kayosan | 2006年4月11日 (火) 20時24分

Kayosan、こんばんは~。
この新芽の本数 すごい数でしょー。
これだけ沢山あったら「花より団子」も許されるかしら?
でもだめね、ここは都立公園の中なので、自然保護最優先かな?

アマドコロとナルコユリ とてもよく似ているのですよね。
片方は「食用不可」なので、見分けるのによほど自信がないと、食べるのはためらわれますね。私 山菜摘み あまりした事無いので、不安。

土手の蕨 残念な事をしましたね。
もうすぐ八重桜 のびる、いたどり・・・どんなふうに食べるの?
「のびる」うちのほうでは「のびろ」といっているかもしれません。

投稿: zucca | 2006年4月11日 (火) 21時40分

ZUCCAさん こんにちは~
夜ご飯の支度の前にひとこと。
のびるは、わけぎのように、ぬたにしますよね。母がむか~し作ってくれましたが子供の頃は好きではなかったのですが、懐かしいです。
いたどりは、ご近所さんはスカンポといってます。どっちも同じらしいです。コレは太めのくきだけをさっと茹でて水に晒し、あく抜き(蓚酸が多そう)をします。塩漬けにして保存も出来るらしいです。ごま油を効かせてメンマ風に煮たのをご馳走になった事があります。
明日葉も近くにたくさんありましたが、住宅が増えてから随分少なくなりましたけど、たま~には結構美味しいんですよ。

投稿: kayosan | 2006年4月13日 (木) 17時33分

Kayosan こんばんは~。
のびるって ラッキョウの小さいようなのですよね。
そうそう、ぬたにして・・・兄が好きでした。
いたどりも 食べた事無いような気がします。(覚えてないだけかもしれません)

つくしや蕗が花粉症に良かったり と、野草には からだにいいものが含まれている見たいですね。野草の本を片手に散歩するのも、きっと楽しいでしょうね。夕食準備の忙しい時に、コメント書き込んでくださってありがとうございます。美味しい夕食、出来ましたか?(^o^)

投稿: zucca | 2006年4月13日 (木) 22時48分

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