クランベリーの名前の由来はその花にあります。
イギリスからメイフラワー号で入植したピルグリム達は、
春に咲くクランベリーの小さなピンク色の花が
鶴(クレイン)に似ているので、 クレインベリーと名付けました。
クレインベリーでは言いにくいので、
それが変化してクランベリーとなったというわけです。

 http://cranberry.co.jp/1004_whats.html より引用しました。
  (クランベリーのレシピも沢山載っていましたよ。)