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親子丼

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シュウメイギク 11.05

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

親子丼 

+++ 材料(2人分) +++

  鶏もも肉(唐揚げ用) 120g ・・・ 半分の大きさに切る  
  玉ねぎ 小 1/2個 ・・・ 薄切りにする
  三つ葉 適量 ・・・ 2cm長さに切る
  卵 3個
  ★(水 カップ3/4 、顆粒だし 小さじ1/2、
   砂糖 大さじ1/2、醤油 大さじ2、味醂 大さじ2

  ご飯・焼き海苔

+++ 作り方 +++

(1)材料をそれぞれに切っておく
(2)小さめのフライパンにを入れて煮立て   
  鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮
  溶き卵を回し入れ、半熟状に煮、蓋をして予熱で白身に火を通す
(3)半量ずつご飯にかけ、(1)の三つ葉を散らす。
  焼き海苔もちぎって加えると美味しい。

レシピは 味の素HPを参考に

お昼 何にしようかな? 
冷蔵庫に 鶏肉・三つ葉があったので作りました♪ 

丼汁が美味しかったのでmemohappy01

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