« 2012年3月 | トップページ | 2012年5月 »

* 揚げないコロッケ(*^-^) *

揚げないコロッケを作りたくて・・・・

昨日ボロネーゼソースを作っている時にflairひらめいて
炒めたひき肉と玉ねぎを 少し取り分けておきましたgood(^^ゞ

201203w450_crocchetta

・ジャガイモ2個にんじんのみじん切り少々はレンジで加熱
昨日の具材(炒めたひき肉と玉ねぎ)もレンジで温め
塩・コショウ少々をくわえて混ぜ、
・コロッケ型にし
  (一つだけ△のおにぎり型にしてみました・・・小判型苦手(^^ゞ)

・周りに マヨネーズを塗り、
 パン粉をつけ オーブントースターで焼きます。

 私は フライパンで焼きました。
 フライパンのすき間にもパン粉をひいて・・・
 こうすると パン粉の色づき加減がわかるかな?

試食したら 揚げて無い分やはりさっぱり、家族にも好評でしたscissors
パン粉をしっかりつけていなかったので、途中で落ちてしまったsweat01

揚げないトンカツはよく作るけれど、(こちら→ 
揚げないコロッケも良いですねgood

cute 今回のレシピ 参考にしたのはこちらです→ (All about)

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

今日から 4月、そろそろ桜が・・・恋しい。
東京の開花宣言が昨日(3/31)ありましたから、こちらも1週間以内には咲くかな?

ツグミも cherryblossomが待ち遠しいって・・・(^^ゞ
Img_0147tsugumitsubaki800s

先日の林道で写したハナネコノメ  こちらにもUpしますね!
Img_6068arecipe1050s  

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2012年3月 | トップページ | 2012年5月 »