桃ジャム

一見　梅ジャムと変わらないですね～、

でも　桃ジャムです♪　

ほんのり桃の香りがして美味しかったです。

小ぶりの桃があったので、電子レンジで作ってみました。

作り方　

1.桃　を湯通しして水にとり、皮をむきます。
　　　

2.種を除き　桃と砂糖（20％）とレモン汁 一緒に
　ミキサーにかけ、粗くつぶします。
　（砂糖はお好みで加減してくださいね）

3.②を耐熱のボウルに入れ、ラップ無しで
　電子レンジにかけます。
　
　加熱時間の目安　　桃200ｇ　8分（600W）　

4.ボウルのまわりについたあくを除き、
　ビン詰めします。

～～～☆～～～☆～～～

雑木林から　　　撮影　2007.07.22

ヤマユリ

カワラナデシコ
（別名　ヤマトナデシコ）

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追記：ブログのバージョンアップのため　7/24　21時から　18時間メンテナンスがあります。

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◇メンテナンス日時 　
　　　　　2007年7月24日（火）21:00～7月25日（水）15:00の約18時間