★作ってみましたっ♪
お友達のブログにあった美味しそうなお料理
紅玉のジャム と サツマイモの煮物 を作ってみました。
～～～★～～～★～～～
①紅玉のジャム♪
遅まきながら 紅玉が手に入ったので、
ぴよさんのブログで見た 綺麗な色のジャムを作ってみました。
リンゴの 皮をむかずにジャムを作るので、皮をむく手間が省け、しかも色が綺麗なジャムが出来ました＼(~o~)／
（グラニュー糖は 25％にしました。）
～～～★～～～★～～～
②サツマイモの煮物
サツマイモは いつもレンジでチンしておやつにしたり､お菓子にしたり、お味噌汁に入れたりだったのですが､サツマイモをお料理に使ったレシピが
シマのママさんのブログにあったので、作ってみました♪
（材料を素揚げして、煮ます｡揚げる時間を短縮するため、材料は小さめに切りました。）
サツマイモの甘さがほど良くて 美味しい！です。 以外でした。
これは くせになりそうなお料理の予感がしました。
☆詳しいレシピは
ぴよさん、
シマのママさん のブログにあります｡ＴＢさせていただきますので､宜しくお願いします｡
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そして、今日 チーズとリンゴのパイを作りました。
これは去年友達に教えてもらったお菓子です。
さっぱり味で美味しかったので､今年も作りました｡
パイシートに 紅玉をのせ、バターを塗り、グラニュー糖、粉チーズをふりかけて、オーブンで焼きます。
リンゴの甘酸っぱさとチーズの塩っ気がおいしい、シンプルなお菓子です。
★レシピはこちらにあります。（1/8切れで 約140Kcal です）
http://zucca.way-nifty.com/ciao/2006/01/post_66cc.html
（紅玉が小さめだったので３個使いました。パイシートは３枚使用）
☆misaoさんのブログ「sigeさんの庭造り・管理人の日記」にTBさせて頂きました。（10/23記）
★11/9 追記 リンゴのお菓子は備忘録11/7の記事にも
「アップルガレット」
http://zucca.way-nifty.com/ciao/2006/11/vol7_e8a7.html
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» アイスボックスクッキー [お菓子のレシピ]
お菓子のレシピ（作り方）を紹介。かぼちゃプリン、ドーナッツ、カップケーキなど。今回は、アイスボックスクッキーを紹介。 [続きを読む]
受信： 2006年10月17日 (火) 01時19分
コメント
こんにちは～
どれもみんなオイシソー(^^♪
ジャムもパイも作ってみたいけれど、ダイエットには食べないのが一番。
それには作らない置いておかないが第一と、考えて最近は手抜きばかりです。
ダイエットするのは夫ですが、つられて私もやせました(^^ゞ
お芋の煮物は思うよりいけてるでしょう。
早速、実感していただけてよかった。
ブログの紹介とＴＢありがとう、こちらからも後程ＴＢさせて頂きますね(^o^)／
投稿： シマのママ | 2006年10月16日 (月) 15時02分
こんにちは～♪
あ、きれいな色に仕上がってますね～！
う～ん、この色に出会いたくて紅玉を・・・と、
探しちゃうんですよね(^-^)
そして煮物も、パイも！
あー、食欲の秋を実感ですね～～。
ジャムの紹介、そしてＴＢありがとうございます。
ＴＢ，させていただきました。
投稿： ぴよ | 2006年10月16日 (月) 16時04分
シマのママさん､こんばんは～。
サツマイモの煮物 美味しかったです｡
揚げるのがちょっと手間ですが､くせになる味ですね♪
冷めても美味しいし・・・・冷めた方がより美味しいかも。
美味しいお料理の紹介 ありがとうございました｡
今日は サツマイモとタマネギとレーズンでサラダを作りました｡
甘いもの 私もダイエット中なんですけれど、家族が好きなので、つい作ってしまいます｡あれば食べないわには行かないし・・・。
今のところ 現状維持で・・・(^^ゞ
TBありがとうございました｡
投稿： zucca | 2006年10月16日 (月) 20時11分
ぴよさん、こんばんは～。
やっと 紅玉のジャム 作れました｡
皮ごと作ると ホンとに綺麗な色になりますね～♪
ありがとうございました｡
今回は 紅玉の生でパイを焼いたので､
そのうちに このジャムを使って
スコーンを作って見たいと思います｡
TBありがとうございました。
投稿： zucca | 2006年10月16日 (月) 20時14分
美味しそうなもののオンパレードだわ～♪
紅玉のジャム、いい色にできましたね。
私はzuccaさんやぴよさんのジャムのように鮮やかな色にできませんでした。
レモン汁が足りなかったのかと、自分なりに思ったのですが・・・
お芋の煮物もおいしそうですね！
彩りも豊かで、栄養バランスも良さそうです。
これからの季節、煮物が美味しいですよね。
（たべすぎはいけませんけどね…）
そして、チーズとリンゴのパイ！
以前見せていただいた時も“リンゴとチーズ”が不思議でしたが
どちらも大好きな私としてはぜひ食べてみたいです。
投稿： misao | 2006年10月19日 (木) 14時47分
misaoさん、こんばんは～。
紅玉ジャム 綺麗な色になりました♪
レモン汁 どのくらい入れたかしら？
きちんとはからずに入れたので・・・大さじ1～2くらいだったでしょうか。
煮込む時間も短めでした。
お芋の煮物も美味しかったですよ、てんぷらの衣を無くした様なお料理で、めんつゆ味で煮込んだ・・・と言う感じです。
サツマイモの天麩羅がお好きな方なら、このお料理もうけるはず。
オススメです(^o^)丿
リンゴとチーズのパイ 切って並べて焼くだけのとても簡単なお菓子です。
素材の味が生きていてとてもシンプル、なんか好きなんです。
あまり甘く無いし・・・。
これも一度お試しくださいね。＼(~o~)／
投稿： zucca | 2006年10月19日 (木) 22時31分
リンゴとチーズのパイ、作ってみました～！！
ズバリ！とってもとっても美味しかったです。
リンゴだけのアップルパイよりも味に奥行きがあって、大人のアップルパイと言った感じですね。
今回はパイ生地をたくさん作って4種類のパイを焼いたので、小さめのリンゴとチーズのパイになってしまいましたが、次はデデ～ンと大きなのを焼いて食べたいと思います。
今週末はカメラが（パイのデータごと）お出かけしてしまったので、アップするのは来週になりますが、その時にはぜひトラックバックさせてくださいね。
よろしくお願いいたします。
投稿： misao | 2006年10月21日 (土) 21時22分
misaoさん、おはようございます。
リンゴとチーズのパイ お口にあって良かった～＼(~o~)／
「大人のアップルパイ」・・・そう！まさしくそんな感じ！
さっぱり味で、良いですよね。
それにとても簡単なので、気軽にサッと作れるのも良いです。
またデジカメ君 お出かけなんですね。
素敵な映像を沢山 撮って来てくれると良いですね。
TBお待ちしています♪
（私のPCも少し調子が悪くて、２５日には回復する予定です。
ですから、ゆっくりで・・・あまりブログに遊びに行けないので）
投稿： zucca | 2006年10月22日 (日) 09時51分