布ぞうり と黒砂糖のお菓子

ねじり鼻緒の布ぞうり 　久しぶりに作ってみました。鼻緒は土台の花柄にあわせて　優しいピンクに♪　

　　

夏は　キリッとしっかり撚った「ねじり鼻緒」が気持ちよいよね～と思い、鼻緒を作りました。　　

二本の鼻緒　ねじり終えて端を輪ゴム止め・・・手を放したら　クルクルクル・・・撚りが戻ってしまいました(^^ゞ

前は上手く出来たのに・・・なぜ今回は戻ってしまったのかな？

また挑戦しよう～っと。

（鼻緒の色・・・もう少し濃い色のほうが履いた時に引き締まるかも）

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ぴよさんのブログで見た黒砂糖のお菓子　

寒天と水と黒砂糖で作るシンプルさが気に入って 先日作りました。（コーヒーゼリーじゃありませんよ！(^^ゞ）

上に乗せた きな粉 と良く合う♪　

ちょっと砂糖の分量を間違えて少なめでしたが、梅雨の蒸し暑い日　美味しく頂きました～♪

　黒砂糖のお菓子　作り方は→こちら　（ぴよさんのブログに）

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　きょうの散歩で写した花たち　(写真はクリックすると少し大きくなります)

朝から陽がさす良いお天気で、お花もいきいきしていました。

ネジバナ・ローズ色のユリ・ムラサキツメクサ（かな？）・・・布ぞうりに合わせてピンク系の花でね(^^ゞ

ルリビタキ水浴び

先日の雪が残る雑木林で　きょうは　ルリビタキ♀　によく会いました。

林の縁を流れるせせらぎで水浴びをしていました。

このせせらぎでは　たびたび野鳥の水浴びシーンを目撃しています。水量は多く無いので、小さな野鳥には丁度良い水浴び場のようです。

それで野鳥がここにいると　水浴びが見られるかもと期待してしまいます。

先日もシジュウカラが水浴びしていました。（近いうちにアップしますね。）

ルリビタキがどこにいるか分かるでしょうか？

遠くて小さな画像なので　ｱﾆﾒにしてみました。(サイズ　1.52MB)

★追記　ｱﾆﾒの精度がイマイチでしたので、フォトアルバムにしました。
「ルリビタキの水浴び」
http://zucca.way-nifty.com/photos/080209ruribitaki/index.html

すぐ近く　まるで写してねと言わんばかり　その距離2ｍ。　マウスオンしてくださいね。

きょう会えた鳥は少なかった。

ツグミ・ヤマガラ・アオジ・シジュウカラ・ホオジロ・ジョウビタキ・カワラヒワ　でした。　

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外は雪　だいぶ積もっています。今週は3度目の雪です。

寒かったので　今日の3時は　　ココア　にしました。

何時もアバウトに作るココア　濃すぎたり・薄かったりなので、ちゃんとした作り方を調べてみました。

一人分の分量は、砂糖・ココア　それぞれスプーン1杯（約4g）が目安

冷たいミルク　又は水を少量（大さじ1～2杯）加え、なめらかなペースト状になるまでよく練ります

参考：ヴァンホーテンのHP
http://www.vanhouten.jp/recipe/howto.html　

な　なんと「水でといてペースト状になるまで良く混ぜる」

何時もお湯でといでました・・・・。(^^ゞ

早速カップにココアと砂糖と水を入れ　かき混ぜるけど　

ココアが水に　浮いてしまい上手く融けない。

でも・・・しばらく混ぜてたら・・・　ペースト状になりました(^o^)丿

牛乳を加え　レンジで1分　完成です。（ここは自己流）

トロピカルな柿？ ＆ ホームズ彗星

柿の珍しい食べ方をshimaさんに教えていただきましたのでご紹介します。

柿に　「あるもの」をかけて食べるのですが、柿とは思えない意外な味にヘンシ～ン(^o^)丿　

shimaさんはハワイで食べたパパイヤがきっかけで　この食べ方を思いつかれた との事。

柿のやわらかさや甘さなどの食べごろが合うとパパイヤそっくり・・・とのこと。私も　試してみましたが　ホント、柿ではなくなってパパイヤそっくり！　美味しい～。

” 柿は柿として食べたら良い。　当然です。 でも、冒険心の有る人は、だまされたと思ってトライして見て下さい。”・・・と shimaさんもブログの中で言っておられました。

お客様がいらした時のデザートに・・・会話もさらに弾みそうです。

★詳しくは　shimaさんのブログ「Woohorse」10/22の記事に
http://bentenmok41.air-nifty.com/woolhorse/2007/10/de_e2ca.html

””の箇所を引用させていただきました。

　ちなみに　

1. ぷりん+しょう油　→　　うに
2. ホットミルク+たくあん　→　コーンスープ
3. バニラアイス+　しょう油　→　みたらし団子　の味になるそうです。だまされてみますか？

　　私は　みたらし団子を食べたい気分(^^ゞ　ちょうど冷凍庫にアイスクリームも入っているし～(^o^)丿

★追記：　ぴよさんから
　　　　　　キュウリに＋はちみつで・・・メロン　になるそうですよ～♪　

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★kyara-mamaさんから　「ホームズ彗星　が見られる」と教えていただきました。

「彗星には尾がないので、普通の星のように見えますが、双眼鏡で見ると　ボーっとしているのがわかる」そうです。（kyara-mamaさんより)　

追記：位置が良くわからない方はkyara-mamaさんのコメント　↓を参考になさってください。
http://zucca.way-nifty.com/ciao/2007/10/cloud.html#comment-16166871

ホームズ彗星(17P/Holmes)は、　

　　　公転周期が7年の周期彗星で、現在は太陽から遠ざかってるとのことですが、

　　　突然のアウトバーストを起こして２日間で急に約４０万倍も明るくなり、

　　　肉眼でも観察できるようになりました。

　　　（アウトバーストとは　彗星核から一時的に大量の塵やガスが吹き出す現象のこと。）

現在の位置はペルセウス座付近にあり、一晩中観測できるそうです。

短期間でこれほど大幅に明るくなるのは極めて珍しいという。（増光は鈍ったという情報もあるようです。）

　詳しい事は　「国立天文台」HPをご覧下さい。　http://www.nao.ac.jp/

シンプル イズ ベスト(^^ゞ（編み物）

朝夕だいぶ冷え込むようになり

桜の葉が少し色づいてきました。

中には紅葉せずに落葉する葉も多く、

路上には早くも枯葉がいっぱいです。　

少し肌寒くなってきて、今年も編み物の季節が始まりました。

実際はもうちょっとシックな色なんですけれど(^^ゞ

この毛糸で　ベストを編みます。
茶系のジャケットに合いそうでしょ。

シンプルでいいからね・・・とベストの主からの注文なので、シンプルなメリヤス編みのベストを編み始めました。メリヤス編みの表地をそのまま使うか、裏地を表にするか　思案中です。

　　　　★memo毛糸一玉（40ｇ）で　48段　編めました。

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きょうは　初挑戦の「練りあん」作り・・さらし餡を使います。

さらし餡は　夏の水羊羹用だったのですが、あと1回分のさらし餡が残っていました。

水羊羹という気温でもないので　餡の入れ物に書いてあった材料を参考に　作りました。

火にかけてから　約20分ほどで完成、案外簡単に出来ました。最後のほうは水分も少なくなって　練るのに力が要りました～（汗）

茹でたかぼちゃを餡で包んで　茶巾絞り・・・・3時にいただきました。

ｵﾂ　結構いける(^o^)丿

明日はこれでおはぎを作ろうと思います。

★「練りあん」のレシピは後日　あっとレシピに載せる予定です。掲載
　　http://zucca.way-nifty.com/piatti/2007/10/post_dd75.html

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公園に咲いていたシオン（キク科）です。蝶が良いタイミングで止まってくれました。

環境省レッドデータブックで「将来絶滅が心配される植物」となっているようです。どこにでもありそうなシオンですが、それだけに大事にされてないのかな？

ハルジオンはシオンから名前をもらっているそうですね。
（写真は　10月6日撮影）

墓参りで美味しいお店見っけ

秋の彼岸、兄夫婦と墓参りに行ってきました。お墓の近くで喫茶とお蕎麦　美味しいお店に出会って満足の一日でした。

3連休の初日なので道路が混むかと早めに出かけ・・・早めに帰ってきました。

出かけるときにネコの見送りを受けて・・・。　

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墓参りを終えて、お昼までの間　来る途中に見かけた珈琲店によりました。

落ち着いた雰囲気の中　自家焙煎の珈琲を、自家製ケーキと一緒に頂きました。

かぼちゃのスフレ、チーズケーキ　など　美味しかった～。ザッハトルテもありました。

参考までに地図を貼り付けました。

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お昼は蕎麦屋さん 石臼引き手打ち蕎麦で　ここも美味しかった。（http://sobasarusuberi.com/）

知らない土地で　美味しいお店に出会ったときって、なんか嬉しいですよね。しあわせ気分になります。(^o^)丿

ヤマウコギ

この木、何の木？

林を散歩中に　小鳥達の賑やかな声が聞こえてきたので　声のほうへ歩いてゆくと、ヒヨドリやメジロが盛んに実をついばんでいました。

メジロは実の前で　ホバリングしちゃったり・・・おいしんでしょうね～、きっと。

何の木なのでしょう。

花の時に見ていたら良かったけれど、いつもは通らない道。

小鳥の声がしなければ、きょうも素通りしていたことでしょう。　　気になる木になる。
　　・
　　　・　　　　ﾁｮｯﾄ　調べてみました
　　　 ・　　　　　　　　
　　　・
ヤマウコギ（山五加木）　北海道～本州の山野に自生する落葉低木。

花期は5月（黄緑色の5弁の花を沢山つける）果実は円形で、９月頃黒く熟す
浅い鋸歯 （オカウコギのほうが鋸葉深い）　

ヒヨドリも美味しそうに食べていました。　写真は　ピントが手前に当たり、ヒヨちゃんがちょっとボケてます(^^ゞ

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アキノタムラソウ/豆大福

日曜日　雑木林を散歩中に　今年も出会えました。

アキノタムラソウ　

（秋田村草）　　シソ科　多年草
学名：Salvia japonica 　
花期：夏～秋 　
茎の断面が四角
　　　　

参考にさせていただいたHP
「植物園へようこそ！」に

”学名が「日本のサルビア」ということを知ると，とたんにいとおしくなる”と書いておられましたが、私も　同じだなぁ(^o^)丿　

日本にもあるのね、サルビアが♪

林の中では目立たない普通の植物だけど
学名に　「japonica」と・・・嬉しくなりますね。　　　

梅雨空で散歩も思うように出来ませんので、写してきた植物たち、小出しにしてゆきます。(^^ゞ　

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道路際にクローバーが群生していました。　

何気なく「四葉のクローバーないかな」と見ていたら、
すぐに見つかっちゃった。

良いことあると良いな♪

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布ぞうり ねじれ鼻緒の作り方

布ぞうり　今回は作業台をいすの上に乗せて、ぞうりを織ってみました。

立ったり座ったりがとてもラク～。(^o^)丿　　　　脚に負担が少ないかもしれません。

椅子の背もたれに　台の板が入る隙間があったら　お試しくださいね！私は押入れに眠っていた椅子を引っ張り出して活用 。　椅子も出番が来て喜んでいるでしょう(^^ゞ

今回はツートンのぞうり。

残り布も少なくなり、
気に入った布ばかりで織ることも難しくなりました(^o^)丿　
　　　　
　　　

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「大あくび」　　という「赤福」に似たお菓子をいただきました。
漉し餡の中にはお餅が・・・美味しいなぁ～。
　　　　　
豆乳で炊き上げた小豆だそうです。

日持ちしないので地方発送は出来ないようですが、
羽田空港内にもお店があるそうです。

詳しくお知りになりたい方はこちら↓「銀座中条」のHPです。
http://www.ginza-okaki.co.jp/lineup/azukian/ooakubi.html

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★ぞうりは　今回も　鼻緒を後付けにしました。

　　・後付け鼻緒のメリットは、長さの調整が出来ること。
　　　　　先つぼをつけてから、ちょうど良い長さに調節して、
　　　　　裏側で左右1本ずつ芯のロープを結びます。
　　・余分なロープは織り目にくぐらせて見ました。
　　　　　かかと部分に少し厚みが出て履き心地よくなるかもと思いますが、
　　　　　まだ飾ってあるので分かりません。(^^ゞ

　　　★鼻緒は　なるべく後ろまで渡しています。
　　　　（後につけると、ぞうりが足にフィットし、歩いた時にペタペタ音がしないようです。）

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鼻緒の先ツボ　は本物の草履を参考にして。

草履を見ると、
★先ツボが少し引き気味
　　（斜め後ろに傾いている）
★土台との隙間もだいぶあります。
　　厚みは履く人の足の甲の高さに合わせると
　　良いかな　と思っています。

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ねじり鼻緒　の作り方　　※写真が少なくて分かりにくいかも知れませんね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　鼻緒を捻じりながらの写真撮影は難しい～(^_^;)

ロープに布をクルクル巻きつけて作ります。鼻緒を縫う必要はありません。
何度か捻じり鼻緒を作り、少しずつ作りやすいように改良しましたけど・・・今も改良中。

材料　　
　　　　鼻緒の芯　　（ナイロン紐　直径5～6ｍｍ）　　　　　　長さ　150ｃｍ　1本　×2
　　　　鼻緒用の布　土台を編む布と同じ　　　　　　幅4ｃｍ　長さ　150ｃｍ　1本　×2
　　　　（2色にするときは　76ｃｍずつ　片方を縫いつないでおく）

（写真はクリックすると大きくなります。）

①ナイロン紐を布でくるみ、下を足で押さえ、上を両手で捻じり、二つに折ります。
　　中心が輪になりますので、輪の先から　8～10ｃｍのところを輪ゴムでとめ
　　台の先に輪をかけます。

②③　1本ずつ　しっかり捻じりながら紐を交差させます。
　　　　（捻じる方向は　右左同じ方向）
　　　　1回交差するたびに少し捻じって、また交差させ・・・

④捻じって交差・・・端に　2本一緒に輪ゴム　をかけます。
　　もう1本　同じように作ります。

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「布ぞうり」のカテゴリー↓　もあります。
http://zucca.way-nifty.com/ciao/cat4425114/index.html

☆作り方は↓
http://zucca.way-nifty.com/ciao/2005/10/zouri.html、
http://zucca.way-nifty.com/ciao/2005/10/how_to_2.html

☆作業台は↓（台はご希望の方にお作りしています）
http://zucca.way-nifty.com/ciao/2005/09/post.html

フデリンドウとホオジロ

今年たくさんの野鳥とであった雑木林　山桜の見頃は終わって、今はスミレがいっぱいあちこちに咲いています｡キジムシロもキランソウも咲いています｡ジュウニヒトエも咲き出しました｡

先日初めて見たフデリンドウ　昨日は何箇所かで見ることができました｡蕾のもあってまだまだお花を咲かせてくれそうです｡

久しぶりにホオジロを見ました｡渡りが近くなるとオスの頭が黒くなるそうですが、まだそれほど黒くなかったので、もうチョッと見られるかもしれません｡

写真のは♀か？　よくわかりません｡

髭面アオジ君にも会いました｡コゲラも久しぶり。

池で水浴びする16歳のカモ
頭の白いのは白髪だそうです｡

木苺もたくさん咲いていました｡

早く実がならないかなぁ～（＾＾

家に帰って　先日頂いた　

マンゴープリン食べました｡

冷たいデザートが美味しく感じられる季節になりましたね。

コゲラ・エナガ・ヤマガラ

久しぶりに鳥見に出かけました。朝は風も強くて少し寒かったですが、きょうはエナガ、ヤマガラ、シジュウカラ、そしてコゲラの群れと遊んでもらいました｡

コゲラのオスの頭には赤い印があるそうです。

いつも木の高い場所にいて、上手く写すのが難しかったけれど、

今日写したコゲラの写真に　
チョッとだけ「頭の赤」が写っていましたっ♪

そして、misaoさんのブログに

「エナガの尾羽が曲がっているのは抱卵中の印」とありました。

このエナガ君たちはどうでしょう？尾羽　まだまっすぐかな？

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カワセミを待っている時に、すぐ近くにヤマガラがおりて来ました｡いつ見ても憎めない(＾＾ゞをしています（笑）　ヤマガラの可愛いポーズ　どれも外せないので、載せちゃいました｡

ルリビタキ♀もいつもの林の斜面にいました｡

カワセミにはふられ、ウグイスの鳴き声も聞こえてきませんでしたが、楽しい散歩となりました｡

モズもペアで見られ、キュッキュッとよく鳴いていました｡ジョービ君、アオジにも会えました｡

3/19追記　↑の蝶は「テングチョウ」と判明。
sasama_teaさんありがとうございました｡　

テングチョウ（チョウ目　タテハチョウ科　テングチョウ亜科）
　　・成虫のまま越冬し、早春から飛びはじめるとの事｡
　　・天狗の鼻のように顔の先がとがっているのは、
　　　バルビと呼ばれる　下唇ひげ　だそうです｡
　　
　　・タンザニア・中国・ハンガリーでは
　　　　切手の図案にもなっています。

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小さな白いお花　1本の茎に蕾がいくつか見られるようになりました｡

スノードロップとスノーフレーク　漠然と同じお花と思っていましたが、画像検索したら　　花の形もだいぶ違っていました｡(＾＾ゞ

ややこしいですね。 お騒がせしました｡いろいろありがとう～。

金曜日　お彼岸用に小豆あんを煮たので、

あんぱん　も作りました｡

とってもとっても美味しかったっ！

（3/18記）

高菜漬け 2/25

今年も　待ちに待った　高菜漬けの季節。(^o^)丿

日曜日（2/25）に送ってもらったので、早速　塩分5％で漬けました。

今年の高菜は　暖冬の影響で育ちが早く、去年の1.5倍くらいの大きさ。

野菜にも暖冬の影響が大いにあるようです。(昨年は　3/12に漬けています｡)

自分で高菜を漬けるようになって3回目。年に一度だけれど、少し要領もつかめ、虫や葉の傷みをチェックしながら高菜を洗うスピードも　少し速くなりました。（別の見方をすれば・・・雑になった（＾＾ゞ　）

洗う時の水はねで、エプロンがびしょ濡れ　(^^ゞ

左が　漬けた直後。

右が漬けた翌日　よく水もあがり一安心。

今年も美味しい高菜漬けが食べられます(^o^)丿

ありがとう～。（写真は　2/25・26　撮影）

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アツアツの自家製肉まん　きょうは2回目の挑戦です。　（最初の肉まんは　2/1）

前回より　具が柔らかで美味しかった～(^o^)丿

何故なのか、理由は分かりませんが、肉と野菜のバランスが良かったのかしら？

自家製肉まん　やはり美味。

餃子と同じで　これもクセニなりそうです。

（写真は2/27　撮影）

レシピは　別館の　あっとレシピ　に。

クチバシ 花粉色

今日来たヒヨドリのクチバシを見てください（＾＾）

花粉をいっぱいつけて、花粉色のクチバシです。

ヒヨドリは花の蜜が大好物。梅の花が見頃となって、あっちの梅、こっちの梅と飛び回っているのかもしれません｡

いつもは賑やかで「静かにしてよ」と思ってしまいますが､

この黄色いくちばしを見ると、なんか愛らしささえ感じますね｡

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肉まん 作りました♪

神戸から嫁いできた来た友人は　「肉まん」じゃなくて「豚まん」と言いますが、

ここ数日　肉まんが食べたくて・・・きょうは午後から粉仕事。

粉は300ｇ、ひき肉は250ｇ（・・・その他にもいろいろ材料を使いますが､）
肉まん１０個　出来ました♪

手作り肉まんは初めてでしたが、思ったほど手間もかからず、あっさり味で、美味しかった～。

いくつでも食べられちゃう・・・と、家族でふうふう言いながらいただきました｡

次回は　15個　作ろうかな～（＾＾ゞ

レシピは、近日中に　あっとレシピに　載せる予定です｡

※追記　レシピを　別館「あっとレシピ」に載せました｡（2/2　21：50）

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白菜古漬けになったら

これは先日　本屋さんで見た鍋料理レシピで、
古漬けの少し酸っぱくなった白菜を使うほうが
この料理には合うのだそうです｡

暮れに作った白菜漬　少しだけ樽に残っていて
古漬けになったので、鍋に入れてみました｡
（写真では、鍋の左下に古漬けが入っています｡）

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土鍋には　　古づけ白菜（写真左下に）と生の白菜　両方入れて食べ比べ。（他にも具材入るけどね）

早速試食してみましたら､古漬けのほうが下味がついている分　美味しかった。

古漬けが苦手な方には　オススメの食べ方です！

　レシピは　別館　「あっとレシピ」　に

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シュトレン 今年も焼きましたっ♪

先週土曜日（12/9）にシュトレンを焼きました｡形は結構いい感じに出来ましたね～＼(~o~)／

翌日　味見のためにカット（まだバターが生地になじんでいないので、断面はぱさぱさ　白っぽいですね｡）

一切れ約８ミリ厚さにスライスし、ラップをしてレンジで１０～15秒、

少し　しっとり生地になりました｡

紛糖をかけると良いけれど省略して・・・ひと口・・・少しスパイスが足りなかったかも。

でも　”ふふふ（＾＾♪”のお味です♪

毎日一切れずつ味見して・・・（＾＾ゞ

先日の新聞に記事が載っていましたけれど、本場ドイツでも　クリスマスまで一切れずついただくのだそうですよ。

「一切れずつ味見」良いのかな～？と少し疑問に思っていましたが、これも正解のようです。（＾＾ｖ

「備忘録」内　シュトレン関連記事
12/14（2004）、　2005（11/15、　12/6　、12/9）

☆追記：レシピを　2007.12.19に　別館「あっとレシピ」にup　しました。
（ http://zucca.way-nifty.com/piatti/2007/12/20071213_stolle.html）　

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☆前から頼まれていたニットの帽子　編みあがりました｡とってもシンプルです。

私は　アラン模様など編みこんで作りたかったのですが、当の本人が「シンプルなのでいい」・・・と言う事なので(^^ゞ

なんか物足りないので、ゴム編みのところだけ「ねじり」を入れて見ました。

編み手とかぶる人とでは思惑もだいぶ違いますね～。

晩秋から初冬へ

昨日は　雑木林も散策してきました｡写真左は11/18に撮影したもので、右が11/30 小路に落ち葉が目立ってきました｡

11/18　　　　　　　　　　　　　　　11/30

大田切池を囲む林も
だいぶ紅葉が進んでいます。

ススキも
枯れ尾花に

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栗ケーキ

昨日作った栗ケーキ、あまり膨らまなくてチョット失敗でした～。(^^ゞ　

この「栗ケーキ」には、TBSのホームページで出会いました。

”「大竹しのぶさんのクリケーキのレシピを教えて下さい」 ”とあったのです。

クリケーキ　興味をそそられて・・・昨日作ってみました。

素朴な味のケーキでした(^^♪

２日目の今日は　生地がよりしっとりしてきて、焼き立てよりもぐっと美味しくなりました。

やっぱり次の日のほうが　美味しい。

美味しいのを食べたかったら、待たなくちゃダメですね｡　　　

@@@　材料　@@@

・無塩バター・三温糖・煮卵黄・マロンクリーム（栗のペースト状のもの）
・栗の甘露煮・卵白・小麦粉

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けさのシジュウカラ

チョッと上を気にする仕種、種を足に挟もうとしているところ、そして飛び立つ瞬間（ひまわりの種が尾の少し下に　空中にありますね～）

最近　花台に来る回数が少しふえたような気がします。子育てひと段落なのでしょうか・・・と勝手に解釈して（＾＾ゞ

シジュウカラは　３回くらい、ツバメは２回くらい　抱卵するそうですね。

雛を連れてやってくる日はいつ？　待ってますよ～。

Ｗ杯は　明日の早朝　４時から　対ブラジル戦　
ニホンはどんな試合を見せてくれるのでしょう。
悔いのないように　選手たち頑張ってくださいね､応援しています。

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布ぞうりとグレープフルーツのフルフル

以前作った鼻緒を利用して、先日から編み始めた布ぞうりが、出来上がりました。

茶色と青　私の好きな色の取り合わせです。

左右不揃いはいつもの事、これが手作りの味と開き直って・・・(＾＾ゞ　でも、毎回の課題ですね。

鼻緒の中身に何が最適なのか、あれこれ試しています。

これは　綿芯のロープとナイロン紐約6本　入っています。少し太めでしょうか？夏には細めの鼻緒のほうが、涼しげかもしれませんね。　

これはお友達に教えてもらって先日作った冷たいお菓子
「グレープフルーツのフルフル」。

見た目も爽やかで、フルフルやわらかゼリーが美味しい♪　
これから暑い季節にはもってこいのデザートですね～。

グレープフルーツとゼラチンとお好みのリキュールで・・・このレシピは「Kayosanのキッチン」（COOKPAD）にあります。

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ベランダの花たち（写真は　6/4撮影）

ツクシカラマツが、
そろそろ咲きそうな気配です。
陽射しが少なくて、咲きあぐねているよう。
きょうも（6/6）あまり変化ありません。　　　　

何日も前に咲き出したクランベリー、
去年瀕死の状態だったので、昨秋植え替えをしたら
とても元気になりました♪
クランベリーのクラン・・・

クランベリーの名前の由来はその花にあります。
イギリスからメイフラワー号で入植したピルグリム達は、春に咲くクランベリーの小さなピンク色の花が鶴（クレイン）に似ているので、 クレインベリーと名付けました。
クレインベリーでは言いにくいので、それが変化してクランベリーとなったというわけです。

　http://cranberry.co.jp/1004_whats.html　より引用しました。
　　(クランベリーのレシピも沢山載っていましたよ。）

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一昨日（6/4）の月　ご覧になりましたか～？

久しぶりにきれいなお月様でしたよ。

薄い雲が近くにあって､月光の輪がかかり　雲が青みがかって見えて美しかったのですが､　写りませんでしたね。(＾＾ゞ

ぴよさんの「クランベリーの花」にTBさせていただきました。

チョコチップケーキとスコーン(^o^)

ケーキ用に買ったチョコチップをおやつ代わりに食べてしまい（私ではありません）、早くケーキを作らないとなくなってしまう・・・という事で、チョコチップケーキ焼きました。

今回はバター・砂糖を少なめにし、牛乳の変わりに豆乳を入れてみました。

焼きあがったケーキの近くに行くと、チョコの甘い香りがしてきます。(^ー^* )
　　

一緒にスコーンも作りました。（形はイマイチ (||  ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ!  ）
レーズンとチーズを入れ、砂糖無し、牛乳の変わりに豆乳。
ヘルシーな感じがしますね。
チーズのトッピングが程よく焦げて香ばしい。朝食にぴったり。
（食べる時は少し温めて）

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黒豆かん

冷凍庫の整理をしていたら、ビンに入った「黒豆」が出てきました。

もう無くなったとばかり思っていたら、まだあったんだ。
なんか得した気分です。(^^ゞ

黒豆と寒天で　黒豆かん　を作りました。
寒天ダイエットなどもブームになりましたが、これからの時期　ひんやりデザートが美味しく感じられるようになりますね。（評価は　5☆満点で　☆☆☆）

次回は　黒豆の煮汁も入れて、作ってみようと思います。
（黒豆の煮汁は喉にも良いのですよ。）

レシピは　あっとレシピ　に。   

パンつくり＆きょうからベスト（編み物）

きょうからベストを編み始めました。

今月中に完成できれば・・・と思います。

トリノで行なわれている冬季オリンピックを見ながら、夜も編めば何とか間に合うでしょう。

この後　自分用のも編みたいし･･･。

冬季オリンピックの開会式　イタリアらしい場面が随所に見られて楽しかったな～。
フェラーリのF1マシン、イマジン、特に　最後のパバロッティの「ネッスン　ドルマ」は素晴らしかった。

イタリアとの時差　8時間。録画で見るのも臨場感が無いし、LIVEで見るとなると真夜中です。アテネオリンピックの時を思い出します。また、夜更かしの日々が・・・。(^^ゞ

アップルリング　また作ってしまいました。(^o^)丿

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切干大根の混ぜご飯

昨日　おととい　エナガの群れにバッタリ行き当たったのですが、デジカメの電池ぎれで写真が撮れませんでした。(><)

昨日一昨日と同じ時刻に（3時半頃）　鳥を見に出かけましたが、あまりの寒さにすぐに戻ってきてしまいました。 エナガはお預け、とても可愛かったのでが・・・。

「立春寒波」と天気予報で言っていましたが、今日の風は頬をさす冷たさで、真冬に逆戻りした感じでした。春は遠いようです。

～＊～＊～＊～＊～