斑入りコバギボウシ 8/4

斑入りのコバギボウシ　一番花が咲きました。

去年花をつけなかったせいか　今年は花茎が何本も伸びてきてすごい数です。

2005年は8/7、2006年は8/11の開花でしたから、今年は少し早いです。

この花を見ると　秋も近いなぁと思うのですが、今年は花が早かったので、立秋まではもう少し(^_^;)

いつもより早い開花に　秋も早いといいのですけれど・・・。

～～～　～～～　～～～次は　水羊羹・・・

久しぶりに＜水羊羹＞を作りました。（写真はクリックしても大きくなりません）　

10分程火にかけると美味しくなるようですが、火の前は暑くて　3分も持ちません。

ちょっと早めに火を止めましたが、それなりに美味しかったです(^^ゞ

スプーンで大きめにすくって器にもったので、水羊羹に見えないかも知れませんが、我が家は寒天やゼリーで作ったお菓子は　大きなスプーンを利用して器に盛る事が多いです。

いつもと違うメーカーのさらし餡にしたら、20ｇ少なかったので、分量をmemoしておきます。（さらし餡1袋で　2回分）　砂糖の分量は　お好みで加減してください。

　　・粉寒天　4ｇ
　　・水　3カップ
　　・砂糖　150ｇ
　　・さらし餡　1/2袋（90ｇ）
　　・塩　ひとつまみ