カーディガンとチョコケーキ

1月に編み始めたカーディガンが　やっと完成しました～｡

花冷えの寒い一日だったのでカーディガンも出番がありました。有り合わせﾎﾞﾀﾝだけれどとりあえずこれで着ててね｡

この冬は鳥見散歩によく出掛けたり、暖冬だったのでのんびり編んでいたりで、3ヶ月もかかってしまいました､長かったー（＾＾；

都心では、4月としては19年ぶりのミゾレや雪との事､満開の桜　大丈夫かな？

★きょうは　カーディガン完成記念に、ケーキも作りました｡(＾＾ゞ　

スポンジケーキに　くるみとチョコレートクリーム　をぬったものです。

3時に一切れ試食～。
大好きな「○ップスのチョコレートケーキ」みたいで美味しい～。
http://www.tops-saxon.co.jp/index.html

生クリームを使ってないので比較的カロリーは少ないかも。

＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊

クルミのチョコレートケーキ

★スポンジケーキ　材料（20×10ｃｍのパウンド型　1個分）

• 卵　3個、砂糖80ｇ、薄力粉　90ｇ、
  バニラエッセンス少々、牛乳大さじ1、溶かしバター大さじ2
• 170度のオーブン（下段）で25分

★チョコレートクリームの作り方。

• むきくるみ30ｇ・・・オーブンペーパーに並べ、電子レンジ弱で約5分、粗く刻みます｡
  　　　



• ミルクチョコレート　80ｇ＋牛乳大さじ3
  　└チョコを粗く刻み、湯せんにかけて溶かし、
  　　牛乳を加えてよく混ぜます｡
  　　　　　　↓
  　　くるみの半量を加えて混ぜます｡
  　　　　　　↓
  　　焼きあがったスポンジケーキにぬり、
  　　クルミの半量を散らします｡

参考「パンとおやつのレシピ」栗原はるみ著