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菊川 怜さんのチーズケーキ

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このチーズケーキは、以前 TBSの番組「はなまるマーケット」で見たものです。

「はなまる」に出演された 菊川 怜さん が 持参された自家製のチーズケーキ・・・とてもおいしそうだったので、いつか作ってみたいと思っていました。

先日 TBSのHPで レシピを見つけ、きょう焼きました。
出来は上々、美味しかった。( ^)o(^ )

 
感想 

ケーキの生地がほんのり甘くて、クリームチーズの塩気とよくあう。
クリームチーズがかたまりで入っているので、レアチーズケーキとべイクドチーズケーキの両方の食感が味わえる。
入れるチーズのカットする大きさにより、レアっぽくしたり、ベイクド風にしたり出来そう。
カロリーが気になるところだが、生クリームは使ってないので・・・(ハイ、気休めです)

memo カロリー 全量で 1,820kcal

カロリー比較
      クリームチーズ  24g で 80kcal
      クリーム(高脂肪)19g で 80kcal
      バター       11g で 80kcal

レシピはこちら(TBS「はなまる」HP)の「良くある質問」一番下のほうにあります。

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